云南吉景商貿有限公司 - www.zsfoeg.tw

欄目導航
案例展示
聯系我們
服務熱線
15825267788
聯系電話:15825267788
郵箱:[email protected]
地址: 云南省昆明市經開區第三印象欣城C區C6棟2307號
當前位置:主頁 > 案例展示 >
學校廚房設備案例
作者: 發布日期:2017-09-06

學校在采購廚具設備時不知道應該從何著手,一般情況下需要購買的廚房設備數量、廚具設備價格都會比較大,往往讓很多人心里沒底,那么學校食堂所需設備有哪些呢?今天讓一廚一幫廚房設備網的小編來給你介紹一下吧!

 

學校食堂1

學校食堂廚房設備分為幼兒園學校食堂廚房設備、小學學校食堂廚房設備、中學學校食堂廚房設備、高中學校食堂廚房設備、大學學校食堂廚房設備 、每個學校里幾乎都設有供學生用餐的食堂,走去看一看!學校食堂所需設備有哪些?

 

一、學校食堂所需設備有哪些?

每個學校的食堂廚房面積都是不一樣的,但大體上的設備是差不多的,一般學校食堂常有的設備有蒸飯柜、水池、商用電磁爐、燃氣炒爐、豆漿機、絞肉機、烤箱、不銹鋼操作臺、貨架、大鍋灶、蒸箱、低湯灶、搖擺湯鍋、炒爐、電餅鐺、電烤箱、切菜機、切片機、洗菜機、洗碗機等等。根據你自己的需求量來選擇適合自己食堂定位的設備的個數和品牌、價格。

 

學校食堂

二、學校食堂所需設備按功能區分類

1、學校食堂廚房設備——熱廚區常用設備

雙頭大炒爐:其產品火力強勁,風量足;既可炒菜,又可煲湯,其結構設計符合人體工作特點,操作簡便,上水、排水設施完備,清潔方便。

雙頭小炒爐:和以上雙頭大炒爐的作用功能是一樣的,就是尺寸的大小不一樣。

48盤雙門電蒸柜:可根據需求量可選用不同盤的電蒸柜,主要作用是蒸飯用。

雙頭煲湯爐:主要煲湯,能煲出各種美味的湯

雙頭蒸籠:可以蒸各種面食

 

2、學校食堂廚房設備——打荷區常用設備

雙層工作臺:工作臺放置食品、餐具等物品的主要設備

凈菜架:放置洗干凈的菜的架子

 

3、學校食堂廚房設備——蔬菜加工區常用設備

四層層架:美觀輕便,容易清潔,可根據需求定制不同規格。因用途不同可分為條式和板式兩種樣式。

單大星盆臺:清洗蔬菜和餐具用

四門雪柜:保鮮、冷藏、冷凍均可

 

4、學校食堂廚房設備——魚肉加工區常用設備

四層層架:放東西用的,層數多可以多放置一些

三星盆臺:產品結構簡單,使用方便,水槽四周及底部呈圓弧型,易清洗

單星盆臺:清洗用

雙層工作斬臺:可定做不同的尺寸

四門雪柜:保鮮、冷藏、冷凍均可

 

5、學校食堂廚房設備——面點區常用設備

木質案板臺:做面食用的

糖粉車:裝一些麥芽糖之類的糖類

壓面機:用于壓面

和面機:打粉和面

三層烤箱:對食物的蒸烤

 

6、學校食堂廚房設備——洗消區常用設備

單大星盆臺:既可清洗瓜果蔬菜,又可清洗各類餐具。

紅外線推車式消毒柜:對餐具的殺毒消毒

風柜:主要有消防排煙和通風換氣的兩用功能

抽風管:排風用

油煙凈化器:油霧、煙塵、氣味

Copyright @ 2017-2019 云南吉景商貿有限公司 All Rights Reserved.  備案號:滇ICP備17007636號

辽宁35选7走势图原版